La nostra famiglia è originaria di Tramonti, in costiera amalfitana situato nelle vicinanze di Amalfi e famoso per la bravura dei suoi pizzaioli. Nei primi anni sessanta ci siamo trasferiti ad Amalfi dove abbiamo affinato “l’arte” di preparare una buona pizza.

La nostra voglia di crescere ci ha portato nel 1998 ad aprire la pizzeria Il Teatro nel centro di Amalfi. Crediamo che per fare una buona pizza ci vogliano oltre che degli ottimi ingredienti, anche la cura e l’impegno che solo una gestione famigliare può dare.

Tutta la qualità e i sapori della tradizione gastronomica italiana.
La cucina del ristorante Il Teatro è il luogo dove il gusto prende forma.

Solo i migliori ingredienti, selezionati con cura e attenzione, provenienti dalle zone più vocate per qualità e genuinità e lavorati per offrire ogni giorno piatti unici e raffinati.

Mani infarinate che distendono con energia l’impasto, una base lievitata a lungo che poco a poco si tinge di un bel rosso acceso, ma anche di bianco e di altri infiniti colori.

Le sfumature e i profumi dei sapori unici infatti si riscoprono così, su un impasto elastico, morbido e digeribile, unico nel suo genere, che ne valorizza ogni sfaccettatura.